石家莊洛杉奇食品有限公司挖掘品牌文化讓產(chǎn)品變“潮品”
老字號(hào)這樣“潮”起來
河北日?qǐng)?bào)記者 張曉超
“這是我們的招牌產(chǎn)品——金鳳扒雞,用老湯燜煮14個(gè)小時(shí),肉質(zhì)柔韌、口感醇香……”2月29日11時(shí),“金鳳”抖音直播間里,主播王合麗正拿著一盒扒雞熱情介紹。
沒等主播講完,網(wǎng)友們便將扒雞搶購(gòu)一空,紛紛在抖音直播間里留言:“老字號(hào),值得信賴!”“好吃,趁優(yōu)惠趕緊買。”
剛剛過去的春節(jié),“金鳳”通過直播帶貨的方式與消費(fèi)者即時(shí)互動(dòng),產(chǎn)品銷售火爆。僅抖音直播間,一天就能賣3萬多單。
近年來,石家莊洛杉奇食品有限公司順應(yīng)時(shí)代發(fā)展,開網(wǎng)店、做直播,創(chuàng)新品牌價(jià)值。“除了與電商平臺(tái)、直播大V合作,去年我們還成立了新媒體部,培養(yǎng)自己的主播。”該公司副總經(jīng)理張鴻介紹,這些主播會(huì)展示產(chǎn)品,還會(huì)和網(wǎng)友聊老字號(hào)的百年傳承故事,靠實(shí)力圈了不少粉。2023年,公司營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)15%。
作為石家莊人熟知的老字號(hào),“金鳳”的歷史可追溯至1908年。“‘金鳳’歷經(jīng)百年,香飄不絕,靠的是傳承不守舊,創(chuàng)新不離宗。”張鴻帶記者來到生產(chǎn)車間,這里一臺(tái)臺(tái)自動(dòng)化設(shè)備不停運(yùn)轉(zhuǎn)。經(jīng)過涂蜜、油炸、湯燜等12道工序,一只只色香味俱全的扒雞出爐。
“我們的產(chǎn)品可不僅是扒雞。公司成立禽類養(yǎng)殖、肉類制品、烘焙產(chǎn)品3個(gè)創(chuàng)新工作室,不斷開發(fā)新產(chǎn)品,服務(wù)百姓一日三餐。”張鴻說,目前公司共有“金鳳”“洛杉奇”“德禽”三大品牌,包括肉制品、中西面點(diǎn)、禽蛋等200多種產(chǎn)品。
2月29日17時(shí),在金鳳鮮食城世紀(jì)花園店,扒雞、肘子、香腸等各種熟食,鮮香誘人;冷鮮柜里,琳瑯滿目的塑封肉食塞得滿滿當(dāng)當(dāng);貨架上,擺滿了各式各樣的精美禮盒。正值飯點(diǎn),顧客絡(luò)繹不絕。
“近年來,我們從單純的賣產(chǎn)品,向‘賣產(chǎn)品+服務(wù)’轉(zhuǎn)型。”張鴻說,他們積極開展品牌連鎖經(jīng)營(yíng),已開設(shè)300多家門店,基本實(shí)現(xiàn)城市街區(qū)全覆蓋。
一家門店,就是一個(gè)窗口。石家莊洛杉奇食品有限公司不斷挖掘品牌文化,讓產(chǎn)品變“潮品”,火爆出圈。
“現(xiàn)在人們注重營(yíng)養(yǎng)健康,于是我們想到了藥食同源,找到另一家中華老字號(hào)樂仁堂尋求合作。”張鴻說。
兩家老字號(hào)牽手,會(huì)碰撞出什么樣的火花?
覆盆子扒雞、黃精香蹄、桂香牛腱……兩家企業(yè)合作研發(fā)、試制出十余款好吃又有營(yíng)養(yǎng)的新產(chǎn)品,一上市就受到消費(fèi)者青睞。
“老字號(hào)越來越新潮了!不僅食品新鮮,還更營(yíng)養(yǎng)健康。”在金鳳鮮食城,前來選購(gòu)的市民任志偉高興地說。
老字號(hào)玩新潮,越來越被消費(fèi)者認(rèn)可。“今年,我們將繼續(xù)在傳承中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中發(fā)展,做精產(chǎn)品、做優(yōu)品牌,打造更多國(guó)貨‘潮品’,靠實(shí)力圈粉。”張鴻信心滿滿。
掃二維碼用手機(jī)看
更多資訊
關(guān)注我們
系列產(chǎn)品
金 鳳:雞、鴨系列產(chǎn)品
洛杉奇:熟肉制品、面包、蛋糕、西點(diǎn)、月餅產(chǎn)品
德禽:柴雞、柴雞蛋產(chǎn)品
香遇時(shí)刻:美味休閑小食
柏坡紅餅:中式酥餅系列
申請(qǐng)加盟
版權(quán)所有:石家莊洛杉奇食品有限公司 冀ICP備14017276號(hào) 網(wǎng)站建設(shè):中企動(dòng)力石家莊
- 京東
- 天貓
- 拼多多
- 關(guān)注我們
- 咨詢電話 0311-89172697
- 返回頂部